Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бахмач В. О., Бабенко В. І., Левчук І. В., Падалка Т. В.
Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олій

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 46-48 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1141'

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 5 (91) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2012.

Статистика використання: Завантажень: 9