Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  О-54 
Олійник С. І.
Удосконалення технології кондиціювання води для лікеро-горілчаного виробництва

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2012  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  20 с. 
УДК:  663.6:663.63:663.5 

Аннотацiя:

Дисертаційна робота присвячена питанню удосконалення технології кондиціювання води для виробництва лікеро-горілчаної продукції (ЛГП(.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво