Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MPR 
Молочная промышленность

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2000  Місце видання:  М.  Видавництво:  Росмясомолпром 
Мова:  Російська 

Аннотацiя:

А.С. Рынок молока Узбекистана: тенденции и перспективыШ.Н. Работа предприятий при ограниченных сырьевых ресурсах / А.Г.Храмцов, А.В.Оноприйко, В.А.Оноприйко и др. Гемобин-противоанемическая биологически активная добавка /С.Л.Люблинский, И.Н.Люблинская, С.И.Черняев и др. Новые технологии производства диспертов / И.Н. Алейников, В.Н.Сергеев, А.В.Русаков и др. Качество молока в зависимости от санитарного состояния доильного оборудованияГ.П. Хранимоспсобность новых молочных консервов/ Л.В.Чекулаева, Л.В.Голубева, К.К.Полянский и др. Линия розлива с автоматическим укладчиком брикетов на поддоныА.Н. Заменители жира в производстве мороженогоА. Функциональность ингредиентов молока в мороженомН. Структурно-механические свойства кисломолочного продукта с полисорбом/ А.М.Шалыгина, Н.А.Тихомирова, С.В.Карпычев и др. Нетрол техническое кислотное очищающее средствоС.Г.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель. : А/О Росмясомолпром, ВНИМИ, Ассоц. КООМПАС. — М. : Росмясомолпром.

Складові частини документа:

• Растительные жиры и масла фирмы "Карлсхамнс" для детского питания [Текст] // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 15.
• Новые технологии производства диспертов [Текст] / И. Н. Алейников, В. Н. Сергеев, А. В. Руваков, Ю. Г. Меркулов // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 18-19. — Библиогр. в конце ст.
• Белкин, А. Н.
  Линия розлива с автоматическим укладчиком брикетов на поддоны [Текст] / А. Н. Белкин, В. А. Белухин, В. И. Вагшуль // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 29-30.
• Дегтярев, Г. П.
  Качество молока в зависимости от санитарного состояния доильного оборудования [Текст] / Г. П. Дегтярев, А. М. Рекин // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 23-26. — Библиогр. в конце ст.
• Люблинский, С. Л.
  Гемобин - противоанемическая биологическая активная добавка [Текст] / С. Л. Люблинский, С. И. Черняев, М. В. Марков // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 16-17.
• Храмцов, А. Г.
  Работа предприятий при ограниченных сырьевых ресурсах [Текст] / А. Г. Храмцов, А. В. Оноприенко, В. А. Оноприенко // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 10-14.
• Хранимоспособность новых молочных консервов [Текст] / Л. В. Чекулаева, Л. В. Голубева, К. К. Полянский, Л. А. Анохина // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 27-28. — Библиогр. в конце ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 27