Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ильяшик А. В., Ваницкая Т. В., Соловьева Е. В., Козинец В. В.
Некоторые особенности развития микрофлоры в отрубях

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 118-119 
УДК:  636.085.55:579.674 

Аннотацiя:

Изучены и описаны особенности развития микрофлоры отрубей драного и размольного процессов.

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : наук. журн. № 3 (56) / Терноп. нац. екон. ун-т. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636 Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення/636.085.55 Комбікорми