Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Євлаш В. В., Нєміріч О. В., Малафаєв М. Т., Тарасенко Т. А., Гавриш А. В.
Структурно-механічні характеристики млинцевого тіста з порошком з капусти

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 20-22 
УДК:  641.5:664.6 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3597'

Є складовою частиною документа Хлебопекарское и кондитерское дело [Текст] : произв.-практ. рекл. журн. № 4 (43) / ЧП "Корсар". — К. : Корсар, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія

Статистика використання: Завантажень: 1