Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Линовская Н. В., Рысева Л. И.
Способ производства глазури с заданными показателями качества

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-10 
УДК:  663.918 
Аннотацiя: Важнейшие показатели качества глазури - гранулометрический состав и реологические параметры. Изучено влияние способа производства глазури на её физико-химические и технологические свойства. Установлено, что применение двухступенческого измельчения, с одной стороны, поэтапное введение высокоэффективных поверхностно-активных веществ - с другой, позволяют получить глазури с заданными показателями качества.

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст] : науч.-произв. журн. № 5. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'