| Аннотацiя: |
Установлено, что большинство респондентов потребляют мучные кондитерские изделия (МКИ) несколько раз в неделю, около 20% -ежедневно (в будни чаще пироги, пирожки и булочки). При выборе вида теста предпочтение отдают слоеному и бисквитному. Около 78% опрошенных выбирают изделия с кремом (женщины - творожный, заварной и из сливок, мужчины - заварной и сливочный (масляный) или начинками (наиболее популярные творожная и фруктово-ягодная). Главное при выборе МКИ - вкусовые качества. Более 75% опрошенных считают важным наличие натуральных ингредиентов в продукте и 48% стали бы потреблять больше МКИ, если бы в них входили полезные компоненты, 38% опрошенных мужчин и женщин стремяться приобретать новые МКИ. Более половины респондентов ответили, что цена - немаловажный показатель при их покупке. |
