| Аннотацiя: |
Рассмотрены особенности проведения процесса диффузии сахарозы со свекловичной стружкой. Приведен осмотр конструкций колонных диффузионных аппаратов. Указано на неравномерный характер распределения стружки по высоте колоны. Рассмотрено разработанную, защищенную патентом Украины на полезную модель, конструкцию пробоотборника ПВ-I и методику проведения экспериментов. Обработаны результаты экспериментов. Они указали на неправомерный характер распределения стружки по радиусу R колоны. Найдены графические и аналитические функции q=f(R). Рассмотрены причины, что воздействуют на распределение удельной нагрузки сокостружечной смеси в объеме колоны. Предложены практические приемы, что обеспечат улучшение работы колонной диффузной установки. |
