Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  614.3  Авторський знак:  Д83 
Дунец Е. Г., Тамова М. Ю., Куликов И. А.
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2012  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Троицкий мост 
Мова:  Російська  Обсяг:  192 с. 
УДК:  614.3:640.4(075.8)  ISBN:  978-5-4377-0014-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/614 Суспiльне здоров'я та гiгiєна. Попередження нещасних випадків/614.3 Санітарний нагляд в цілому. Санітарна інспекція та контроль

Статистика використання: Видач: 138