Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  С91 
Воскобойников В.А., Гуляев В.А., Кац В.Н., Попов О.А.
Сушенные овощи и фрукты

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1980  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  190 с. 
УДК:  664.844/854 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	11	11
Відділ наукової літератури	11	11
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.84 Консервування інших овочів, бобових

Статистика використання: Видач: 38

Замовити