Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1/5  Авторський знак:  Н58 
Нецепляев С.В., Панкратов А.Я.
Лабораторный практикум по микробиологии пищевых продуктов животного происхождения

Вид документа:  Практикум 
Рік видання:  1990  Місце видання:  М.  Видавництво:  Агропромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  223 с. 
УДК:  664:579.67(075.8)  ISBN:  5-10-001514-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	75	75
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.67 Харчова мікробіологія

Статистика використання: Видач: 0

Замовити