| Аннотацiя: |
Дисертаційна робота присвячена питанню удосконалення технології кондиціювання води для виробництва лікеро-горілчаної продукції (ЛГП). В роботі на основі літературних даних аналізується сучасний стан міжнародних та вітчизняних вимог до води, технології її кондиціювання та визначено шляхи удосконалення. |
