Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Контарева В. Ю.
Антагонистическая активность обогащенных кисломолочных продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 74 
УДК:  637.146 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : массовый науч.-техн. журн. № 11 (195) / учредитель и изд. : Науч.-произв. фирма VD MAIS. — М. : Росмясомолпром, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко