Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ben Belgacem Z., Rehaiem A., Fajardo Bernardez P., Manai M., Pastrana Castro L.
Interactive effects of pH and temperature on the bacteriocin stability by response surface analysis

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  C. 214-219 

Є складовою частиною документа Микробиология [Текст]. Т.81. № 2 / РАН. — М. : Наука, 2012.