| Аннотацiя: |
На украинском рынке работает более 200 компаний, у которых есть возможность производить различные сорта элитного сыра. Но для этого требуются не только определенные технологии, но и высокий спрос на данную продукцию. При этом в Укаине еще не сформировалась надлежащая культура потребления элитного сыра в сравнении с европейскими странами, что делает процесс внутреннего производства сыра и его импорта достаточно рискованным. Об этом более подробно - в аналитическом обзоре консалтинговой компании Pro-Consulting. |
