| Аннотацiя: |
Динамічне розширення посівних площ ріпаку, а також стрімке зростання виробництва олії з цієї культури стали можливими тому, що створені високоврожайні сорти, які не містять в олії ерукової кислоти, а в шроті мають незначний відсоток глюкозинолатів. |