| Аннотацiя: |
А.М.
Экспресс-диагностика при реформировании предприятияС.Г.
Применение хмеля в пивоваренииГ.А.
Специфика реконструкции и модернизации пивоваренных заводов России и других стран СНГ/М.А.Брогвиц-Гордеев , И.Г.Кляйн, Г.Д. Белокур и др.
Биологически активные добавки в технологии безалкогольных напитков / С.Э. Ядковская, Е.Г.Горчакова, В.Л.Лаврова и др.
Технология водокМ.В.
Скрининг активных рас дрожжей с термотолетарными и осмофильными свойствами для интенсификации производства этанола
Снижение затрат пристроительстве и реконструкции ректификационных отделений спиртовых заводовЛ.А.
Эффективность использования ферментов в производстве ликероводочных изделийВ.А.
Микроорганизмы очищают водкуА.А.
Рыночная классификация алкогольной продукции РоссииА.Н.
Безотходная переработка дрожжевых осадков и винаЭ.Я.
Десять лет развития пивоваренного дела на Ямале
|
