Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фарфор в ресторане или гостинице - константа или переменная величина

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-45 

Є складовою частиною документа Гостиница и ресторан : бизнес и управление [Текст] : журн. для проф. индустр. гостеприимств. № 5 (92). — М. : Хоспитэли, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/666 Скляна і керамічна промисловiсть. Промисловість в'яжучих. Цемент та бетон/666.3./.7 Керамічна промисловість/666.5 Порцеляна (фарфор). Вироби з порцеляни
• УДК/7 Мистецтво. Декоративно-прикладне мистецтво. Iгри. Спорт/73 Пластичнi мистецтва/738 Художня керамiка. Гончарство/738.1 Порцеляна, фарфор