Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MPR 
Молочная промышленность

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2000  Місце видання:  М.  Видавництво:  Росмясомолпром 
Мова:  Російська 

Аннотацiя:

А.В. Каким должно быть государственное регулирование / Я.Т.Камышанов, Г.М.Кириллова, Н.А.Тихомирова и др. Работа с поставщиками сырья: опыт группы "Вимм-Билль-Данн"Б.Д. Разработка бренда . Первые действияМ. Дельвотест для контроля антибиотиков в молокеВ.Н. Оптимизация ассортиментаА.В. Основные условия производства молочных консервов и сухого молокаИ.А. Рекомбинированные молоко и молочные продуктыВ. Влияние ПАВ на процесс кристаллизации молочного сахара А.И. Сметана пониженной жирности улучшенной консистенции / З.С.Зобкова, С.П.Петрова, В.В.Павлова и др. Лабораторный комплекс / Л.П.Брусиловский, Г.П.Тихомирова, И.А.Вайнберг и др. Растительные масла и жировые системы в пищевой промышленности РоссииК.Л. Молочный насос многоцелевого назначенияВ.Г.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель. : А/О Росмясомолпром, ВНИМИ, Ассоц. КООМПАС. — М. : Росмясомолпром.

Складові частини документа:

• Разработка бренда . Первые действия [Текст] // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 22-24.
• Эмульгирующие соли для плавленого сыра [Текст] // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 20.
• Лабораторный комплекс [Текст] / Л. П. Брусиловский, Г. П. Тихомирова, И. А. Вайнберг, Е. А. Фетисов // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 44-46. — Библиогр. в конце ст.
• Гарбузова, Б. Д.
  Работа с поставщиками сырья : опыт группы "Вимм-Билль -Данн" [Текст] / Б. Д. Гарбузова, Г. М. Кириллова // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 15-17.
• Гнездилова, А. И.
  Влияние ПАВ на процесс кристаллизации молочного сахара [Текст] / А. И. Гнездилова // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 38-39. — Библиорг. в конце ст.
• Зобкова, З. С.
  Сметана пониженной жирности улучшенной консистенции [Текст] / З. С. Зобкова, В. В. Павлова, С. П. Петров // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 43.
• Игнатов, К. Л.
  Растительные масла и жировые системы в пищевой промышленности России [Текст] / К. Л. Игнатов, Г. И. Измайлова // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 47-48.
• Каким должно быть государственное регулирование [Текст] / Я. Т. Камышанов, Г. М. Кириллова, Н. А. Тихомирова, И. В. Петровпа // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 11-14.
• Макеев, В. Н.
  Дельвотест для контроля антибиотиков в молоке [Текст] / В. Н. Макеев // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 26.
• Мартынов, А. В.
  Оптимизация ассортимента [Текст] / А. В. Мартынов // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 30-31.
• Мохнаткин, В. Г.
  Молочный насос многоцелевого назначения [Текст] / В. Г. Мохнаткин, В. Н. Шулятьев, В. М. Русских // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 49.
• Мухачев, А. В.
  Стимулирование персонала подразделений и служб предприятий [Текст] / А. В. Мухачев, Т. Г. Островская // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 3-8.
• Радаева, И. А.
  Основные условия производства молочных консервов и сухого молока [Текст] / И. А. Радаева // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 32-34.
• Сандерсон, В.
  Рекомбинированные молоко и молочные продукты [Текст] / В. Сандерсон // Молочная промышленность. — 2000. — № 8. — С. 35-37.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 27