Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Радаева И. А., Галстян А. Г., Петров А. Н., Туровская С. Н.
Сгущенное молоко - сырье для молочной промышленности. Новые виды

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 42-43 
УДК:  006:637.1 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 6 (140) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2011.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти