Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Жданов І. В., Шульга А. В., Волков Ю. О.
Дослідження фізико-механічних характеристик насіння соняшнику

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 484-490 
УДК:  665.1 

Аннотацiя:

Наведено результати визначення деяких фізико-механічних характеристик насіння соняшнику із застосуванням математичної статистики.

Є складовою частиною документа Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 1 (15) / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 609 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них