Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Морозова Е. А.
Контрольные карты как инструмент мониторинга сырьевого снабжения на малом предприятии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-10 
УДК:  658.5:637.5 

Аннотацiя:

Обоснована необходимость использования контрольных карт для управления процессом снабжения на мясоперерабатывающих предприятиях. Оценка качества бизнес-процессов осуществляется посредством сбора и анализа данных о различных показателях деятельности предприятия. Актуальность постоянного мониторинга сырьевого снабжения обусловлена зависимостью качества готовой продукции от стабильности поставок качественного мясного сырья.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 10 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві