Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ионов И. А., Шаповалов С. О., Россо Л. Н., Романчук И. О.
Испытание органолептических свойств молока как составляющая часть управления его качеством

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18-20 

Є складовою частиною документа Молокопереробка [Текст] : наук.-практ. журн. № 3 (78) / засн. та вид. : ТОВ РІА МОЛОКО. — К. : СЕЕМ, 2012.