Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Беляева Л. И., Лабузова В. Н., Остапенко А. В.
Значение технологических средств в процессах свеклосахарного производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-32 
УДК:  664.12 

Аннотацiя:

Приведены сведения о роли технологических вспомогательных средств в процессах свеклосахарного производства; изложены исходные требования к системе технологических средств в производстве сахара.

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 10 / учредители : ЗАО "Сахар", Союз сахаропроизв. России. — М. : Сахинформ, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор