Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Файвишевский М.Л.
Использование продуктов переработки убойных животных в масложировом производстве

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 21-23 
УДК:  665.22 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 6 / учредитель : ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.2 Масла, жири і віск тваринного походження/665.22 Тверді жири тваринного походження. Сало