Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гусева Д.А., Широнин А.В., Санжаков М.А., Прозоровская Н.Н.
Сравнительный анализ льняного масла трех вариантов холодного отжима

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-32 
УДК:  665.12 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 6 / учредитель : ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них/665.12 Жирні кислоти. Загальні відомості про виробництво стеаринової кислоти