Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Евтеева Н. М.
Изучение стабильности тыквенного масла при хранении

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 20-23 
УДК:  541.128:541.182 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : Науч.-техн. и произв. журн. № 4 / Учредитель: ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2012.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя