Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Санова Л. А., Безденежных А. А., Лисицын А. Н., Чижик Ю. Л.
Диспергирование и стабилизация эмульсий и шампуней

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-33 
УДК:  641.881 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : Науч.-техн. и произв. журн. № 4 / Учредитель: ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.8 Приготування основних та додаткових страв. Заправлення готових страв. Приправи