Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Литвинець Л. Ф.
Характеристика збутової діяльності на підприємствах ресторанного господарства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 123-128 
УДК:  640.43 

Аннотацiя:

Визначено сутність збутової діяльності, її компонентів, особливостей управління. Сформульовано концептуальні принципи формування ефективної системи управління збутовою діяльністю підприємств у сфері ресторанного господарства.

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 46 / у. х. Національний. — К. : НУХТ, 2012. — 172 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія/640.43 Ресторани. Трактири