| Аннотацiя: |
У статті досліджені споживчий попит на продовольчому ринку і міра його задоволеності по основних групах товарів. Вивчений вплив зміни цін і доходів на поведінку споживачів. Визначені ключові чинники і напрями підвищення попиту на продукцію харчової промисловості. |