Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шулякова М. О., Пирог Т. П.
Визначення оптимального молярного співвідношення гліцерину та гексадекану для синтезу поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis IMB Ac-5017

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  C. 33-39 
УДК:  661.185 

Аннотацiя:

Теоретичний розрахунок енергетичних потреб синтезу трегалозоміколатів Rhodococcus erythropolis IMB-Ac-5017 на суміші енергетично надлишкового гексадекану і енергетично дефіцитного гліцерину показав, що оптимальним для синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) є молярне співвідношення субстратів 1:7. За таких умов спостерігали збільшення умовної концентрації ПАР на 38% та 122% порівняно з ростом бактерій на моносубстратах гексадекані та гліцерині відповідно. Одержані дані є вихідними для розробки технології синтезу ПАР R. erythropolis IMB Ac-5017, які можуть бути використані у різних галузях промисловості та природоохоронних технологіях.

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 47 / у. х. Національний. — К. : НУХТ, 2012. — 212 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.1 Спеціальні галузі хімічної промисловості/661.18 Колоїди. Адсорбенти. Поверхнево-активні речовини. Детергенти. Мийні, піноутворювальні, емульгувальні й флотаційні засоби. Мила. Гліцерин/661.185 Поверхнево-активні речовини (сурфактанти). Замочувальні, піноутворювальні, емульгатори. Детергенти. Флотаційні засоби