Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пирог Т. П., Гриценко Н. А., Яцук Д. В., Боровик О. О.
Вплив умов культивування на синтез поверхнево-активних речовин за умов росту Nocardia vaccinii K-8 на гліцерині

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 17-21 
УДК:  661.185 

Аннотацiя:

Встановлено,що найвищі показники синтезу поверхнево-активних речовин у процесі культивування Nocardia vaccinii К-8 на гліцерині спостерігаються за умови використання нітрату натрію як джерела азотного живлення і посівного матеріалу, вирощеного до середини експоненційної фази росту на середовищі з 0,5 % (об'ємна частка) гліцерину, 0.5 г/л NaNO3. 0,5% (об'ємна частка) дріжджового автолізату і 0,001 г/л FeSO4 7H2O.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/18879'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 44 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2012. — 208 с.

Статистика використання: Завантажень: 0