Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MPR 
Молочная промышленность

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2000  Місце видання:  М.  Видавництво:  Росмясомолпром 
Мова:  Російська 

Аннотацiя:

Л. Закупки молока у индивидуальных и мелкофермерских хозяйств Масло из коровьего молока - новый российский стандарт Сливочное масло пониженной жирности Производство напитков из соиН.Н. Молочный союз России есть! Встречи на Калужской землеИ. Фальсификация молочных продуктовМ.А. Йод + молоко = здоровьеС.И. Соевые продукты в мягком мороженомЛ.Л. Новая технология рекомбинированного сгущенного молока с сахаромП. Влияние солей магния на качество молокаГ.М. Центробежный смеситель для дисперсных комбинированных продуктовВ.Н. Ультрафиолетовая обработка молока Мы поверили в свои силыН.А.

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. / учредитель. : А/О Росмясомолпром, ВНИМИ, Ассоц. КООМПАС. — М. : Росмясомолпром.

Складові частини документа:

• Правила торговли на продовольственном рынке [Текст] // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 11-13.
• Вестерби, П.
  Новая технология рекомбинированного сгущенного молока с сахаром [Текст] / П. Вестерби // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 36.
• Вышемирский, Ф. А.
  "Масло из коровьего молока" - новый российский стандарт [Текст] / Ф. А. Вышемирский, Н. В. Иванова, С. В. Абросимова // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 18-20.
• Вышемирский, Ф. А.
  Сливочное масло пониженной жирности [Текст] / Ф. А. Вышемирский, Е. В. Топникова, Г. П. Терешин // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 21-22. — Библиогр. в конце ст.
• Горощенко, Л.
  Российский рынок молочных продуктов [Текст] / Л. Горощенко // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 3-6.
• Жукова, Л. П.
  Соевые продукты в мягком мороженом [Текст] / Л. П. Жукова, Н. Е. Канунникова, Э. Г. Жукова // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 35. — Библиогр. в конце ст.
• Заплатникова, Г. М.
  Влияние солей магния на качество молока [Текст] / Г. М. Заплатникова, А. М. Матюшин // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 39. — Библиогр. в конце ст.
• Иванец, В. Н.
  Центробежный сместитель для дисперсных комбинированных продуктов [Текст] / В. Н. Иванец, И. А. Бакин, Г. Е. Иванец // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Ультрофиолетовая обработка молока [Текст] / П. А. Лукьянович, А. В. Марков, В. Б. Шевыров, В. Н. Расхожев // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 45-46.
• Николаева, М. А.
  Фальсификация молочных продуктов [Текст] / М. А. Николаева, Д. С. Лычников, Л. В. Карташева // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 31-32.
• Савкин, Н. Н.
  Производство напитков из сои [Текст] / Н. Н. Савкин // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 23.
• Храмцов, А. Г.
  Закупки молока у индивидуальных и мелкофермерских хозяйств [Текст] / А. Г. Храмцов, А. В. Оноприйко, В. А. Оноприйко // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 14-17.
• Черняев, С. И.
  Йод + молоко = здоровье [Текст] / С. И. Черняев, О. В. Томчани, И. И. Зевакин // Молочная промышленность. — 2000. — № 10. — С. 33-34.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 26