Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чернявская Л.И.
Определение потерь сахарозы вследствие ее разложения с помощью сенсорных датчиков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська 
УДК:  664.1.014 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо