Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Згурський А. В., Поліщук Г. Є., Вовкодав Н. І., Бреус Н. М.
Диспергування жирової фази при виробництві молочно-овочевого морозива

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 40-44 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3690'

Є складовою частиною документа Наука та інновації [Текст] : офіц. вид. 4 / засн. : Верхов. Рада України. — К. : Академперіодика, 2012.

Статистика використання: Завантажень: 1