Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пояркова Т. Н., Прокофьев Ю. И., Кудрина Г. В., Тарасова А. В., Сотникова Е. В.
Влияние температуры, рН и времени щелочного гидролиза на изменение жирнокислотного состава соапстока

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 1487-1492 
УДК:  665.35:678.021.1 

Є складовою частиною документа Журнал прикладной химии [Текст]. Т. 85. № 9 / учредитель : РАН. — СПб. : Наука, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.3 Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження