Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шульга С. М., Глух А. И., Глух И. С., Дроздов А. Л., Школа О. И.
Розработка технологии получения сухого лецитина из фосфатидного концетрата подсолнечника

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 62-71 

Є складовою частиною документа Наука та інновації [Текст] = Science and Innovation : наук.-практ. журн. Т. 8. № 5 / засн. : НАН України ; вид. : Вид. дім. "Академперіодика". — К. : Академперіодика, 2012.