Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дашко І. М., Сторчоус Т. В.
Сучасний стан та особливості розвитку підприємст харчової промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 13-18 
УДК:  338.45:664.6(477) 

Є складовою частиною документа Економіка харчової промисловості [Текст] : зб. наук. та наук.-практ. ст. : щокв. наук.-практ. журн. № 4 / Нац. техн. ун-т "Харк. політех. ін-т". — О. : ОНАХТ, 2013.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби