Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бобченко В. И., Павлова Ж. П., Текутьева Л. А.
Использование фитосырья и производстве мягкого мороженого

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 37-39 
УДК:  582.866 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 12 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/58 Ботанiка/582 Систематика рослин