Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Молоканова Л. В.
Нові підходи до формування споживних властивостей кисломолочних напоїв

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 36-38 

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 10 (96) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2012.