Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бедных Б. С., Могильный В. А.
Новое в технике и технологии производства творога

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 26-27 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 1 (157) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2013.