Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Горлов И. Ф., Мосолова Н. И.
Использование йодоорганических добавок при производстве молока для профилактики йодной недостаточности

Вид документа:  Складова частина документа 
Обсяг:  С.15-17 
УДК:  663.084.5 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 10 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв