Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чмиленко Ф. О., Мінасова Н. П., Сидорова Л. П.
Хроматографічна ідентифікація й визначення транс-ізомерів жирних кислот у масложировій продукції

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 92-96 
УДК:  543.544 

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 42 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 208 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя/543.5 Фізико-хімічні методи аналізу (крім оптичних методів)