Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Соколова О. М.
Новые заквасочные культуры DVS производства кефирного продукта

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 15 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 11 (155) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2012.