Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Крикунова Л.Н., Александрова М.М.
Энерго- и ресурсосберегающая технология этанола з топинамбура. IIІ. Исследование процесса сбраживания сусла из топинамбура

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.57-59. 
УДК:  663.552: 547.458.65 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.55 Дистиляція. Ректифікація. Обробка спиртовмісних рідин