Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  С31 
Ємченко І. В., Троякова А. О., Батутіна А. П., Барна М. Ю., Мартинюк М. М., Гавриляк М. Я.
Сенсорний аналіз

Вид документа:  Практикум 
Рік видання:  2009  Місце видання:  Львів  Видавництво:  Афіша 
Мова:  Українська  Обсяг:  328 с. 
УДК:  664(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	3	2
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 88

Замовити