Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Груданов В. Я., Бренч А. А., Ткачева Л. Т.
Применение новых режущих инструментов для измельчения мясного сырья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 66-69 
УДК:  661.43.065.004.12 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 5 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.4 Виробництво галогенів і сполук галогенів. Неорганічні пероксидні сполуки