Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Исригова Т. А.,Салманов М. М.
Химический состав и пищевая ценность добавок из семян, кожицы и гребней винограда

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-28 
УДК:  66.014+634.836 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 4 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/634 Садiвництво в цілому. Плодівництво/634.8 Виноградарство. Культурнi сорти винограду. Виноградники
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом