Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ильина И.А., Донченко Л.В., Поплевина Т.А.
Системное представление многоступенчатого производства пектинов с распределенными по технологическому процессу функциями модификации структуры и состава белка

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська 
УДК:  664.292