Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Жигунов Д. А., Брославцева И. В.
Анализ качества пшеничной муки целевого назначения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 41-43 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 3 (168) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Д. : Арт-Пресс, 2013.